Video

Как сделать кетчуп

Кетчуп — это холодный соус, основными компонентами которого являются томаты, уксус и специи. Чаще всего в состав классического кетчупа входят томаты, уксус, соль, перец и другие специи. Прародиной кетчупа считается Китай. В XVII веке в Англию из Азии ввезли соус, приготовленный из анчоусов, грецких орехов, грибов и почечных бобов. Модифицированный рецепт кетчупа, который широко распространен сейчас, появился в начале XX века в США. В этом видео вы узнаете как приготовить кетчуп в домашних условиях.

Для приготовления кетчупа вам понадобятся:

  • Помидоры в томате 1 банка
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Луковица
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Коричневый сахар 2/3 столовой ложки
  • Корица 1/4 чайной ложки
  • Красный перец 1/8 чайной ложки
  • Уксус 1/2 столовой ложки
  • Растительное масло 1 столовая ложка

Способ приготовления:

  • Из помидоров сделайте пюре в блендере
  • Обжарьте лук
  • Добавьте лук и остальные ингредиенты в пюре
  • Варите пюре на медленном огне, не закрывая крышкой, в течение часа
  • Дайте смести остыть
  • Снова доведите смесь до однородного вида в блендере
  • Кетчуп готов. Его можно хранить в холодильнике 2-3 недели или заморозить

Более подробно узнать, как готовить кетчуп можно посмотрев видео!

Источник

К нам приходят за:

как сделать кетчуп, как приготовить кетчуп дома, как сделать кетчуп в домашних условиях, как сделать кетчуп дома, кетчуп в домашних условиях, как приготовить кетчуп в домашних условиях, Как приготовить кетчуп, Как приготовить кетчуп в домашних условиях видео, как сделать кетчуп в домашних условиях видео, как сделать кетчуп из томатной пасты,

 

Нет комментариев

Оставьте свой комментарий первым!

Оставьте комментарий