Video

Как приготовить ролл Калифорния

Ролл «Калифорния» — разновидность суши, приготовляемая вывернутым рисом наружу (типичный вариант урамаки). Считается, что ролл «Калифорния» был создан в 1973 году Итиро Маситой, шеф-поваром ресторана Tokyo Kaikan в Лос-Анджелесе. В 80-х годах он распространился по всем США, потом стал известен в Японии и по всему миру.

Для приготовления ролла Калифорния вам понадобяться:

  • 1 стакан японского риса
  • 1 стакан воды
  • рисовый уксус 3-4 ст.л. и 1 ч.л. кипяченой воды
  • соль 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • креветки крупные(очищенные)
  • авокадо
  • нори
  • икра летучей рыбы тобико
  • или мелкозерненная — форели
  • для соуса:
  • майонез жирный
  • соевый соус
  • васаби(с горошину)

Сам процесс приготовления типичен для урамаки-суши и очень прост. Вы сможете научиться делать ролл Калифорния, посмотрев это видео

К нам приходят за:

как делать роллы видео, как готовить роллы видео, как приготовить роллы дома видео, как приготовить роллы видео, видео как делать роллы, как приготовить роллы калифорния, роллы калифорния видео, как делать роллы, как готовить роллы калифорния, видео как готовить роллы,

 

Нет комментариев

Оставьте свой комментарий первым!

Оставьте комментарий