Video

Как приготовить куриный бульон

Бульон  — это жидкий навар из мяса, рыбы или овощей. Содержит небольшое количество белков, поэтому имеет больше вкусовое и возбуждающее значение, чем питательное, также легкоусваиваем даже ослабленным организмом.
Свежий бульон часто применяют как питание при болезнях, когда рекомендуется жидкое питание, например, при отравлениях и расстройствах пищеварительной системы.Бульон подают к столу как самостоятельное блюдо, так и вместе с гарниром. Часто в бульон добавляют иные продукты — крупу, хлеб, яйцо и т. д. Помимо прочего, бульон часто служит заправкой для различного рода соусов. В этом видео мы покажем, как приготовить куриный бульон.

Для приготовления бульона вам понадобяться:

  • Курица
  • Морковь 1 штука
  • Перец горошком
  • Лавровый лист
  • Луковица 1 штука
  • Соль

Способ приготовления:

  • Промойте мясо под проточной водой и дайте воде стечь
  • Поставьте кастрюлю с водой на плиту
  • Когда вода закипит, опустите в неё мясо
  • Пену, собравшуюся на поверхности, не забывайте убирать
  • Через 4,5 часа снимите бульон с огня и процедите через дуршлаг, чтобы удалить мелкие косточки

Более подробно узнать, как приготовить куриный бульон, вы у знаете посмотрев это видео

Источник

К нам приходят за:

бульоны видео,

 

Нет комментариев

Оставьте свой комментарий первым!

Оставьте комментарий