Video

Как приготовить гребешки с фенхелем и гранатом

 

Гребешки с фенхелем и гранатом в миндальном соусе — очень изысканное блюдо из гребешков, настоящее украшение праздничного стола или романтического ужина. В этом видео профессиональный повар покажет вам, как приготовить гребешки с фенхелем и гранатом.

Для того, чтобы приготовить гребешки с фенхелем и гранатом в миндальном соусе, вам понадобятся:

  • гребешки — 12 шт
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • мука — 1 ст.л.
  • соль
  • белый перец
  • фенхель — 2 шт
  • растительное масло — 1 ст.л.
  • оливковое масло — 2 ч.л.
  • сок половины лайма
  • виноградный уксус — 1 ч.л.
  • белый перец
  • гранат — 1 шт

для соуса:

  • миндаль — 2 ст.л.
  • овощной или мясной бульон — 6 ст.л.
  • ореховое масло — 2 ст.л.
  • виноградный уксус — 1 ч.л.
  • хрен на кончике ножа
  • горчица на кончике ножа
  • зелень — 1 ст.л.
  • сок половины лайма
  • перец
  • соль

Научитесь готовить приготовить гребешки с фенхелем и гранатом, посмотрев это видео. Приятного аппетита!

 

Нет комментариев

Оставьте свой комментарий первым!

Оставьте комментарий