Цыпленок табака — очень популярное грузинское блюдо. Представляет собою цыплёнка, зажаренного с чесноком и пряностями в особой сковороде с крышкой. При приготовлении тушка цыплёнка перед жаркой разворачивается и сплющивается. Особые сковороды для приготовления этого блюда снабжены тяжёлой крышкой или винтовым прессом. Безусловно, можно приготовить цыпленка табака и в домашних условиях в обычной сковороде, но нужно знать один секрет, который раскрывается в этом видео.
Для того, чтобы приготовить цыпленка табака, вам понадобяться такие ингредиенты:
- цыплёнок — 1 небольшая штука
- масло сливочное — 30 грамм
- сметана — 1 столовая ложка
- соль
- перец
Посмотрев это видео, вы научитесь легко и быстро готовить цыпленка табака. Приятного аппетита!
Нет комментариев
Оставьте свой комментарий первым!